| |
 |
|
|
 |
|
|
 |
|
|
|
|
|
| |
中國的調味品工業(yè)獲得了迅猛發(fā)展
|
中國的調味品工業(yè)獲得了迅猛發(fā)展
近些年，中國的調味品工業(yè)獲得了迅猛發(fā)展，總產(chǎn)量已超過(guò)1000萬(wàn)噸，成為食品行業(yè)中新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。
調味品行業(yè)具有發(fā)展速度快、產(chǎn)量大、品種多、銷(xiāo)售面廣、經(jīng)濟效益好等特點(diǎn)。近年來(lái)，中國調味品行業(yè)有了較大發(fā)展，企業(yè)依靠科學(xué)技術(shù)，通過(guò)科研，采用新工藝、新設備，創(chuàng )造新產(chǎn)品，并以嚴格的質(zhì)量管理，保證了產(chǎn)品質(zhì)量，在增加品種的同時(shí)也使產(chǎn)品達到規�；a(chǎn)。在全國各地調味品廠(chǎng)的努力下，先后創(chuàng )造了一大批優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和新品種。名、特、優(yōu)、新產(chǎn)品的不斷涌現，加速了產(chǎn)品的更新?lián)Q代。調味品目前較為主要的銷(xiāo)售渠道，就是餐飲，餐飲業(yè)的快速發(fā)展帶動(dòng)了調味品的發(fā)展，也使得調味品市場(chǎng)飛速發(fā)展。
2004年中國調味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)的工業(yè)總產(chǎn)值、累計產(chǎn)品銷(xiāo)售收入等經(jīng)濟指標的增長(cháng)速度保持10個(gè)百分點(diǎn)以上，累計產(chǎn)品銷(xiāo)售收入為44,903,386億元，增長(cháng)速度達20.19％。2005年中國調味品、發(fā)酵制品制造業(yè)的累計工業(yè)總產(chǎn)值為63,550,056億元，比2004年同期增長(cháng)36％，累計產(chǎn)品銷(xiāo)售收入的增長(cháng)速度也很高為34.98％，其他經(jīng)濟指標的增長(cháng)速度也基本保持在10％以上。2006年1-11月中國調味品、發(fā)酵制品制造業(yè)的累計工業(yè)總產(chǎn)值為63,826,268億元，比2005年同期增長(cháng)28.58％，累計產(chǎn)品銷(xiāo)售收入增長(cháng)28.26％。
2007年，調味品和發(fā)酵制品規模以上企業(yè)實(shí)現總產(chǎn)值914億元，同比增長(cháng)27.9%。中國調味品市場(chǎng)經(jīng)過(guò)幾輪的行業(yè)整合和國內、 資本整合之后，已經(jīng)從一個(gè)相對滯后的行業(yè)，大跨越地轉型為激烈的市場(chǎng)競爭行業(yè)。隨著(zhù)消費的不斷升級，調味品表現出向高檔化發(fā)展的趨勢，中高檔調味品市場(chǎng)容量在進(jìn)一步擴大，品牌產(chǎn)品的市場(chǎng)份額進(jìn)一步提高。
中國調味品每年的增長(cháng)幅度連續十年超過(guò)10%。對于“小產(chǎn)品大市場(chǎng)”的調味品行業(yè)來(lái)說(shuō)，需要盡快讓自己的軟肋“硬”起來(lái)，才能適應新的形勢，謀求更大的商機。中國調味品行業(yè)目前進(jìn)入了一個(gè)大轉變、大調整和大分化時(shí)期。一方面是與 接軌的專(zhuān)業(yè)化并購，另一方面是傳統產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中面臨 競爭的困惑與頑疾的暴露，調味品行業(yè)需改善不足，以減少大發(fā)展道路上的阻礙因素。
隨著(zhù)人民生活水平的提高和食品工業(yè)的迅速發(fā)展，調味品的生產(chǎn)和市場(chǎng)出現了空前的繁榮和興旺，其主要標志是：工藝改進(jìn)，品種增加，質(zhì)量提高，并逐步向營(yíng)養、衛生、方便和適口的方向發(fā)展。在技術(shù)上將大量采用生物技術(shù)，如細胞融和、國產(chǎn)化酶等的應用，將使產(chǎn)品在目前的基礎上進(jìn)一步完善和提高。各種利用萃取、蒸餾、濃縮和超臨界萃取等技術(shù)從植物和動(dòng)物中提取天然調味料的技術(shù)也將得到廣泛應用。(
調味品、發(fā)酵制品作為人民日常生活中的必需品，在我國有著(zhù)悠久的歷史。這幾年來(lái)隨著(zhù)我國改革開(kāi)放的進(jìn)一步深入，國家經(jīng)濟的高速發(fā)展，人民生活水平的提高，調味品、發(fā)酵制品行業(yè)也得到了快速的發(fā)展。
發(fā)展現狀
近年，調味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)整體發(fā)展比較平穩，整個(gè)行業(yè)的發(fā)展速度基本保持在每年15%－20%的增長(cháng)。但各個(gè)細分行業(yè)的發(fā)展表現不一，其中味精制造業(yè)有所萎縮，但其它調味品、發(fā)酵制品行業(yè)增長(cháng)較快，醬油、食醋及類(lèi)似制品制造業(yè)發(fā)展平穩。
趨勢預測
根據國家統計局、海關(guān)總署和中國調味品協(xié)會(huì )等行業(yè)協(xié)會(huì )的統計，以及對2004年我國建筑工程機械行業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、市場(chǎng)情況、行業(yè)結構、產(chǎn)品以及進(jìn)出口情況等作了詳盡的分析，同時(shí)參考相關(guān)行業(yè)的發(fā)展趨勢，對今后我國調味品市場(chǎng)的主要產(chǎn)品發(fā)展做出了如下預測。
未來(lái)的五年內，調味品發(fā)酵行業(yè)將有較快的發(fā)展，如味精，預計五年內的產(chǎn)量在150萬(wàn)噸左右；淀粉糖行業(yè)生產(chǎn)量保持在300萬(wàn)噸。預計隨著(zhù)食品業(yè)和餐飲業(yè)的發(fā)展，調味品、發(fā)酵制品行業(yè)將會(huì )在現有基礎上有更快的發(fā)展。丁酸是什么？ 丁酸，無(wú)色油狀液體，具有刺激性及難聞的氣味。與水混溶，可混溶于乙醇、乙醚�？捎米鬏腿�、脫鈣劑、酯類(lèi)合成，也用以制取香料、殺菌劑和乳化劑等。丁酸專(zhuān)用烘箱工作原理 熱風(fēng)循環(huán)熱風(fēng)循環(huán)烘箱空氣循環(huán)系統采用風(fēng)機循環(huán)送風(fēng)方式，風(fēng)循環(huán)均勻高效。風(fēng)源由循環(huán)送風(fēng)電機（采用無(wú)觸點(diǎn)開(kāi)關(guān)）帶動(dòng)風(fēng)輪旋轉閃蒸干燥機作為處理干燥的水分，溶劑，粘合劑和其它與各種熱源（容量）�？紤]到與輸送系統，間歇式干燥設備干燥速度快，質(zhì)量穩定，從自動(dòng)烘干設備，我們能夠提供客戶(hù)所需要的設備。爐子裝備有用于清除在干燥過(guò)程中發(fā)生排氣臭氣的問(wèn)題的除臭能力。此外，我們建議使用廢熱從除臭工藝干燥過(guò)程中，環(huán)保所產(chǎn)生的廢氣。不燃織沸騰床干燥機設備特點(diǎn)： 性能達到年代國外設備水平。設有側刮刀，避免轉鼓側端積料，設備結構緊湊，占地面積小半管夾套式料盤(pán)，可靠，霧化，效果好，無(wú)級變速，轉鼓轉速可調，轉鼓精度高，適應范圍廣，操作簡(jiǎn)便、靈活，采用多組刮刀，調節靈活，多功能，既可結片又可干燥。 l閃蒸形成與旋轉閃蒸干燥機的設備優(yōu)點(diǎn)介紹
閃蒸就是高壓的飽和水進(jìn)入比較低壓的容器中后由于壓力的突然降低使這些飽和水變成一部分的容器壓力下的飽和水蒸氣和飽和水。
當水在大氣壓力下被加熱時(shí)，100℃是該壓力下液體水所能允許的較高溫度。再加熱也不能提高水 蕎麥，又稱(chēng)普通蕎麥、日本蕎麥和銀殼蕎麥，是一種因其粒狀種子而種植的植物。蕎麥是亞洲常見(jiàn)的家養食用植物，但在歐洲或北美并不常見(jiàn)。盡管叫蕎麥，但它與小麥無(wú)關(guān)，因為它不是草。相反，蕎麥與大黃、酢漿草和虎杖有關(guān)。因為它的種子含有豐富的復合碳水化合物，所以它被稱(chēng)為偽谷類(lèi)。隨著(zhù)氮肥的采用
|
【返回】
· 相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品：
· 最新行業(yè)資訊：
· 鄭重聲明：
1、本站文章均從網(wǎng)絡(luò )搜集轉載，意在傳播更多信息，并不代表本站觀(guān)點(diǎn)，本站無(wú)法對其真實(shí)性進(jìn)行考證、負責。
2、如轉載內容牽涉到作品版權問(wèn)題，并非出于本站故意！在接到相關(guān)權利人通知后我們會(huì )在第一時(shí)間加以更正。
3、本站為客戶(hù)提供閃蒸干燥機、沸騰干燥機、一步制粒機等優(yōu)質(zhì)干燥設備產(chǎn)品。 |
|
|
|
